La provincia ofrece alternativas diversas para ser disfrutadas por el turismo activo:
Comunidades aborígenes: se encuentran ubicadas en la zona  norte de la provincia y pertenecen a misiones Chiriguanas, Chané, Churupíes, Tobas, Wichi, entre otras. Mantienen intactas sus costumbres y tradiciones, preservando la identidad cultural que los caracteriza.
Turismo de Estancia o Agroturismo: 
Existen en las zona de los Valles Calchaquíes y Valle de Lerma señoriales estancias y fincas en donde el turismo tiene la posibilidad de estar en contacto con la naturaleza, disfrutar de un descanso tranquilo y participar de las actividades que en algunas de ellas se realizan, como elaboración de dulces, quesos, vinos, cosechas de distintos productos.
Reservas Naturales:  
Salta cuenta con tres Reservas Naturales Provinciales: Los Palmares, Los Andes y Acambuco. Cada una de ellas presenta diferentes  variedades de especies animales y vegetales, propias de regiones en donde se hallan ubicadas. En ellas se puede realizar trekking, campamentos, safaris fotográficos, birdwaching, cabalgatas, travesías, etc., todas ellas bajo la responsabilidad de una guía de turismo de aventura o un guardaparque.
Excursiones Científicas: 
El territorio provincial cuenta con una amplia gama de lugares aptos para realizar estudios científicos, entre ellos son necesarios destacar las pinturas rupestres de las cuevas de Las Juntas, en la localidad de Guachipas, allí se puede apreciar pictografías de períodos precolombinos que reflejan los complejos rituales de la cultura tardía santamariana. Existen excursiones de carácter paleontológico,  que permiten reconocer y apreciar las huellas  de dinosaurios que  habitaban hace aproximadamente 65 millones de años la zona del Valle del Tonco, únicas en el mundo debido a su ubicación en posición vertical.

Cesteria: Es la artesanía más antigua que se ha practicado. Lo reconoce así la arqueología, encontrándola incluso en tiempos prehistóricos; se emplean fibras y varillas vegetales. En Salta la practican grupos aborígenes. Por su parte, los artesanos de Cafayate trabajan canastos, cestos, paneros, posa platos, abanicos y a demás objetos de diversas formas y dimensiones.

Tejido: es una de las expresiones más extendidas y difundidas en esta provincia y la que alcanza los mayores valores artísticos. Se trata de labores manuales ejecutados con hilados de origen animal. Los pobladores de los Valles Calchaquíes y de la zona andina, tienen siempre presente el arte del tejido. El ganado de estas regiones aporta la necesaria materia prima de la hilanderías, en tanto que en los telares se urden las tramas de piezas que han ganado merecido prestigio en los más exigentes mercados tanto del país como del exterior.

Alfarería: Es también una expresión artesanal muy generalizada, como ha ocurrido desde los más remotos tiempos. En Cafayate son célebres las tinajas y tinajones.

Metal: En este rubro deben distinguirse la plata y sobre todo el hierro forjado. Hábiles manos realizan faroles, rejas, balcones, herrajes y demás, siendo estos parte indisoluble del estilo colonial de la arquitectura lugareña.

Cuero: La artesanía del cuero mantiene plena vigencia en esta provincia; los talabarteros siguiendo viejas tradiciones repujan el cuero labrado estampando verdaderas obras maestras.

Instrumentos musicales: Es una expresión de larga y profunda tradición con sus instrumentos netamente folklóricos tales como guitarras, bombos, quenas, charangos, erkenchos, amatas, sikus y demás incluyendo el típico “violín de los misa chicos”, los cuales salen de la hábiles manos artesanales salteñas. El centro de esta actividad es la ciudad capital, como así también los departamentos de Iruya y San Victoria.